22:32 | Контекст

21:32 | Контекст

21:12 | Сфера

981

Пазители на кулинарните традиции за приготвяне на пълнени чушки се събраха за шеста година на станалия традиционен фестивал в Левски – „Пълнената чушка – най-вкусната левченска традиция“.Той е част от празничната програма за панаирните дни на града, които се организират в края на август.

Диляна Асенова | 30 Август 2025, 14:05 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

За поредна година съм изключително щастлива да поздравя всички вас с добре дошли на панаира на град Левски. Това е една традиция, която нашите прадядовци и прабаби са създали преди повече от 100 години. Както казва Дончо Цончев – „най-вълшебното време в Левски е панаирът – 28 август – Голяма Богородица, и два-три дни около тази дата“, каза в поздрава си към участниците и гостите на фестивала кметът на община Левски Любка Александрова. Тя пожела успех на участниците в кулинарната надпревара, а на всички гости – да се насладят на този „пир за сетивата“.

Прочетен беше и поздравителен адрес от президента на България Румен Радев, изпратен по повод кулинарния фестивал. "Пълнената чушка е едно от любимите ястия на поколения българи, а всяка гозба носи в себе си не само аромат и вкус, но и история – история на трудолюбиви ръце, на обич, предавана от баба на внуче, на трапези, около които се събира цялото семейство. Затова днешният празник е много повече от кулинарен фестивал – той докосва сърцето и напомня за българския дух и домашния уют", казва в поздравителния си адрес държавният глава. 

Фестивалът е със състезателен характер, като тази година журито е с председател шеф Светлана Илиева. „Живейте го този живот със сърце и помнете тези мигове, които са сега, защото един ден никой няма да помни дали сме вървели по топ асфалтираните улици или сме носили маркови дрехи. Всеки ще помни тази следа, която е преживял с дадения човек и това, което е оставил след себе си“, каза шеф Илиева.

Тя представи пред присъстващите бърза рецепта за пълнени чушки със сирене, след което заедно с останалите двама членове на журито – инж. технолог Емилия Кондова и Лиляна Живкова, трябваше да обходи щандовете и да оцени ястията.

Тази година във фестивала участваха над 70 майстори кулинари с повече от 120 различни видове храни, приготвени с чушки. Те се състезаваха за награди в три категории „Пазители на традицията”, „Кулинарно вдъхновение” и „Шарено бурканче“. 

Освен кулинарния фестивал жителите и гостите на Левски могат през днешния ден да разгледат фермерския пазар и алеята на занаятите, които са също сред акцентите в програмата на панаирните дни.

Шестото издание на фестивала е посветено на двете значими годишни, които се отбелязват в Левски през 2025 г. – 80-ата годишнина от обявяването на селището за град и 100-та годишнина от рождението на актьора Георги Парцалев.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Сфера

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Близки и приятели на 25-годишния Александър Маринов от Варна излязоха днес на мирно шествие и поискаха за причиняване смърт на пътя да се налагат само ефективни присъди. Както инф ...

Екип китайски журналисти, включително и от информационната агенция „Синхуа“, отразява 8-ото издание на Фестивала на киселото мляко в Момчиловци, съобщи Сийка Суркова, ...

Ако продължава да се пренебрегва гласът на хората и продължават да не се отстояват техните интереси, алтернативата на сегашното управление ще бъде все по-търсена. Това каза пред жу ...

Военен бюст-паметник на княз Александър I Български беше открит в Държавното предприятие (ДП) "Кабиюк". Варненският и Великопреславски митрополит Йоан освети монумента, създаден от ...

Трафикът е интензивен на граничния контролно-пропускателен пункт (ГКПП) с Турция "Kапитан Андреево" на вход за леки автомобили и на ГКПП със Сърбия "Kалотина" на изход за леки авто ...

               

Жълт код за интензивни валежи обяви Националния институт по хидрология и метеорология за утре на територията на 12 области от страната.  Предупреждението е в сила за определен ...

Десетки гости от Бяла Слатина, село Алтимир, село Приселци (Варненско), село Гостиля (Плевенско) и Дудещи Веки (Стар Бешенов) в Румъния посетиха днес Бала на банатските българи, пр ...

Магията на "Пирин фолк" остава жива, каза директорът на фестивала Ненчо Касъмов. Той поясни, че през последните години организаторите са върнали фестивала към традициите и коренит ...

Започна втората фестивална вечер на „Пирин фолк“ в Сандански. На сцената на Летния театър в парка „Свети Врач“ в рамките на конкурса за изпълнителско изкуст ...

Сухи треви горят в квартал „Димитър Миленков“ в София, съобщиха от Главна дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението“ към МВР.  Сигналът е ...